同比下降4.45%;食盐3.19元/公斤
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  2019年4月份,根据对我区好又多超市、良友超市、阳光超市等4家生活必需品监测样本企业及1家蔬菜市场的监测显示:4月份,杨凌区生活必需品市场供应充足,粮食类、食用油类月环比价格基本平稳;鲜猪肉类、鲜鸡蛋类价格小幅上涨;蔬菜类整体月环比价格呈下降趋势。

  一、粮食类价格月环比上涨0.89%。粮食类平均价格5.66元/公斤,月环比上涨0.89%,同比下降2.25%。其中:小包装大米6.07元/公斤,月环比上涨1.51%,同比上涨0.66%;小包装面粉4.71元/公斤,月环比下降0.63%,同比下降10.11%。4月份,整体消费市场对于粮食类的需求都较为平稳,加之由于粮食类持续供应充足,所以价格呈较为平稳的趋势。后期一段时间内,消费市场整体需求平稳,预计粮食类价格会呈现持续平稳的趋势,不会有太大的变动

  二、食用油价格月环比较为平稳。桶装食用油平均零售价格为16.59元/升,月环比上涨0.36%,同比上涨0.06%。分品种看:大豆油13.80元/升,月环比下降0.79%,同比上涨2.53%;花生油26.72/升,月环比上涨2.61%,同比上涨2.02%;菜籽油13.00元/升,月环比下降0.46%,同比下降7.27%;调和油12.84元/升,月环比下降1.83%,同比上涨1.66%。4月份以来,整体消费市场对于食用油类的需求较为平稳,市场供应持续充足,所以食用油类价格呈持续较为平稳的趋势,没有太大的波动。后期一段虽然节日市场预期需求增多,但是市场供应十分充足,预计食用油类价格会保持平稳的趋势,不会有大的起伏。

  三、鲜猪肉类月环比价格上涨1.21%。鲜猪肉平均价格30元/公斤,月环比上涨1.21%,同比上涨6.57%。进入4月份以来,鲜猪肉价格呈较为小幅上涨的趋势,主要的原因有:一是在去年生猪疫情过后,市场总体补栏较少,养殖户总体供应较为紧张;二是市场需求较为平稳,未出现大幅需求的情况。后期随着目前市场需求平稳,但是总体受去年生猪疫情因素的影响,市场供应较为紧张,预计鲜猪肉类价格会呈现小幅上涨的趋势,但是短时期内不会有太大的波动。

  四、鲜鸡蛋类月环比价格上涨2.17%。鲜鸡蛋8.46元/公斤,月环比上涨2.17%,同比上涨4.57%。4月份以来,鲜鸡蛋类价格呈小幅上涨的趋势,主要的原因是:一是4月份气温波动较大,蛋鸡产蛋率受到一定的影响,市场总体供应略有紧张;二是受后期端午节日市场预计需求增多因素影响。后期一段时间,随着目前供应较为充足、但是需求压力较大因素的影响,预计鲜鸡蛋价格可能还会有小幅的上涨趋势,但是大幅上涨的可能性较小。

  五、蔬菜类整体月环比价格呈小幅回落的趋势。4月份以来,随着气温逐步上升,有利于蔬菜的生长、运输、贮存,蔬菜类整体价格呈小幅回落的趋势。其中:西红柿、黄瓜、蒜薹等,每斤的零售价格均在3.5元左右,月环比下降15%以上;香菜、青菜、芹菜、青笋等绿叶蔬菜,每斤的零售价格均在2.5元左右,月环比下降10%;菜花、白萝卜、包菜等,月环比价格基本平稳;土豆、红萝卜、冬瓜等,月环比价格平稳。后期一段时间内,随着气温持续上升,预计蔬菜类整体价格会出现持续下降的趋势。

  六、奶制品类、食糖类、食盐类价格基本平稳。食糖8.16元/公斤,月环比下降0.24%,同比下降4.45%;食盐3.19元/公斤,月环比下降0.62%,同比上涨1.59%;奶制品类121.14元/升,月环比下降0.35%,同比上涨4.81%。预计后期一段时间内,奶制品类、食糖类、食盐类价格基本平稳,价格不会有太大的变化。

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